Новинка — пиво на розлив «Пшеничка»
23 декабря 2015 pivadmin Просмотров:
Пиво светлое, пшеничное, нефильтрованное
Алкоголь 4,8 %
Экстрактивность 12 %
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод пшеничный, хмель «Жатецкий», хмель «Магнум».
Сварено по ГОСТу 31711-2014.
В ноябре 2015 года частная пивоварня «Трёхсосенский» в городе Ульяновск запустила новый вид разливного пива — пшеничное нефильтрованное пиво!
Производится данный сорт пива на старейшей пивоварне в Димитровграде, где стоит уникальное историческое оборудование, позволяющее производить нестандартные крафтовые вкусы пива.
Пиво «Пшеничка» создано путем верхового брожения, что отличает его от основной массы производимого пива в России.
При верховом брожении применяются особые дрожжи, которые в процессе сбраживания поднимаются с пузырьками углекислого газа на поверхность сусла.
Эта особенность позволяет добиться аутентичного вкуса нефильтрованного пшеничного пива и характерного светлого цвета.
Светлый цвет обусловлен также использованием в рецептуре настоящего пшеничного солода.
Замутнённость пива абсолютно естественная вследствие того, что пиво нефильтрованное.
